Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán
  • 0
Gợi ý & Công thức làm món ăn bằng nồi chiên không dầu

Cách làm vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

bởi Nhung Lalyta 13/01/2022
0 bình luận

Vịt là một nguyên liệu rất dễ chế biến thành các món ăn ngon, trong đó thì mình cực kì thích món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu. Cứ đến cuối tuần là mình lại vào bếp thực hiện món này, cả nhà ai ai cũng thích. Mình thấy làm vịt nướng mắc mật tại nhà vừa an toàn cho sức khỏe lại có thể điều chỉnh mùi vị theo ý muốn. Ngay bây giờ, hãy cùng mình vào bếp học cách làm vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu nha!

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Tham khảo thêm: Cách làm vịt quay bằng nồi chiên không dầu chuẩn Bắc Kinh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nội dung

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Cách làm vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu
    1. Bước 1: Sơ chế vịt và gia vị
    2. Bước 2: Ướp vịt
    3. Bước 3: Nướng vịt với nồi chiên không dầu
    4. Cách pha nước chấm vịt nướng mắc mật
  3. Thưởng thức thành phẩm vịt nướng thơm ngon
  • Vịt: 1 con khoảng 2 kg
  • Lá mắc mật: 100 gram
  • Trái mắc mật: 50 gram
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Hành tím: 4 củ
  • Quế cây: 5 gram
  • Hoa hồi: 1 cái
  • Mật ong: 2 thìa
  • Muối, hạt nêm: 1 ít

Cách làm vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế vịt và gia vị

Vịt bạn chọn loại tươi ngon, sau khi mua về thì rửa với muối. Bạn dùng muối và gừng chà xát lên thân vịt để khử mùi hôi. Sau đó, bạn dùng kéo cắt dọc lên lưng vịt.

Lá mắc mật rửa sạch cắt nhuyễn. Trái mắc mật thì bạn giã nát, nếu không có trái thì bỏ qua cũng không sao.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Quế và hoa hồi bạn cũng cho vào cối và giã thành bột.

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Cách khử mùi hôi vịt hiệu quả

  • Bạn có thể dùng hỗn hợp muối, chanh hoặc giấm để chà toàn thân vịt, đây là một cách khử mùi hôi rất hiệu quả mà mình hay dùng.
  • Sử dụng rượu và gừng cũng là một ý tưởng để khử mùi hôi của vịt. Bạn hãy đập dập gừng và chà toàn thân vịt, tiếp đó là rửa bằng rượu. Cuối cùng là rửa lại với nước và chờ ráo.

Bước 2: Ướp vịt

Dùng 1 cái tô để trộn gia vị: 100 gram lá mắc mật + 50 gram hạt mắc mật giã nhỏ + 5 tép tỏi băm + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa mật ong. Trộn đều hỗn hợp này lên để tạo thành sốt ướp gia vị cho vịt.

Đeo găng tay nilon vào, sau đó dùng tay xoa đều gia vị lên vịt, tiếp đó đem vịt đi ướp 2 tiếng. Bạn nhớ thoa cả gia vị trong bụng vịt nữa nhé, như vậy món ăn mới ngon và thấm đều được.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể dùng tăm xiên hoặc dĩa để xăm da vịt, làm như vậy vịt sẽ thấm đều gia vị hơn khi ướp.

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Tham khảo thêm: Nướng vịt bằng nồi chiên không dầu – gợi ý 2 công thức ngon xao xuyến lòng người

Bước 3: Nướng vịt với nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ 10 phút.

Khi nồi đã nóng và ổn định nhiệt, bạn xếp 1 lớp giấy bạc xuống dưới đáy nồi, làm như vậy sẽ hạn chế được việc vệ sinh nồi. Mỡ không bị bắn ra khỏi thành nồi.

Đặt vịt vào nồi chiên, set nhiệt 180 độ 30 phút. Sau 30 phút, bạn mở nồi và kiểm tra vịt, lật vịt lại và nướng thêm 15 phút 180 độ.

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Cuối cùng, bạn phết 1 lớp mỏng mật ong lên da vịt, nướng 5 phút 200 độ để tạo lớp da vàng giòn cho món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu.

Cách pha nước chấm vịt nướng mắc mật

Nước chấm là linh hồn của món ăn, và món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu cũng vậy. Chúng ta cần phải biết được bí kíp pha nước chấm, món vịt sẽ trở nên ngon và đậm đà hơn.

Nguyên liệu

  • 1/2 chén nước lọc + 1 thìa bột năng
  • 2 thìa cafe đường + 2 thìa cafe muối + 1/2 thìa tương xay hoặc nước tương
  • 5 tép tỏi băm nhuyễn
  • 5 củ hành tím băm
  • 1/2 chén dầu ăn
  • 1 quả chanh
  • Hạt tiêu

Cách làm

Bạn pha loãng bột năng với nước. Sau đó cho tương xay, muối, đường vào tô nước lọc và đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi nóng, tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm. Sau 2 phút bạn cho thêm hỗn hợp đã pha vào. Khuấy đều cho đến khi sôi thì mới cho bát nước bột năng vào. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi và sền sệt lại thì tắt bếp.

Lúc này, bạn hãy thêm bột ngọt, hạt tiêu và khuấy đều. Khi nào nguội thì vắt nước cốt chanh xuống là chúng ta đã hoàn thành bát nước chấm cho món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu rồi đó.

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Thưởng thức thành phẩm vịt nướng thơm ngon

Món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu chỉ đơn giản như vậy thôi, nhưng nó lại rất thơm và kích thích vị giác. Thịt vịt không hề bị khô mà vẫn giữ nguyên độ mềm ngọt, mình rất cách nướng bằng nồi chiên không dầu này rất hiệu quả. Thịt vừa không bị ngấm nhiều mỡ mà ăn lại còn không ngán.

Để tăng thêm hương vị của món ăn, bạn hãy thưởng thức cùng với nước chấm xì dầu tỏi ớt nha. Nếu thích chấm mắm thì cũng có thể pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Cái vị đặc biệt của món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu này chính là nhờ dự vị của lá mắc mật. Mùi siêu thơm mà cực kì hấp dẫn luôn ý, cách tẩm ướp thì hết sức đơn giản, dễ dàng thực hiện. Bật mí nhỏ cho các bạn đó là món vịt nướng này là món tủ của gia đình mình mỗi khi cả nhà tụ họp đấy. Các chị em hãy thử và cảm nhận món ăn tuyệt vời này nhé! Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với món vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu trên đây

Rate this post
món ănNồi chiên không dầu
Chia sẻ 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nhung Lalyta

Xin chào, mình là Nhung, sinh năm 2000, hiện mình là sinh viên năm cuối của trường Ngoại ngữ - Đại học Thái Nguyên. Đồng thời, mình cũng đang đảm nhận vai trò Copywriter cho chuyên mục Món ngon mỗi ngày từ Nồi chiên không dầu tại trang Web Noichienkhongdau.com và Fanpage Facebook Noichienkhongdau.com. Như các bạn cũng biết, trong xu thế hiện nay thì việc sử dụng nồi chiên không dầu đã trở nên cực kì phổ biến. Mình đã sử dụng nồi chiên không dầu được khoảng 3 năm rồi, và mình thấy đây là một "trợ thủ đắc lực" của các chị em nội trợ. Nó vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn vừa giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đặc biệt, nồi có thể chế biến đa dạng các món ăn như nướng, chiên, rán, hấp, làm bánh... Với vai trò là một cộng tác viên của Web, mỗi ngày trôi qua mình đều mong muốn sẽ chia sẻ đến các bạn thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ, thơm ngon, phong phú từ chiếc nồi "thần kỳ" này. Trở thành "siêu đầu bếp" của gia đình chưa bao giờ dễ dàng đến thế kể từ khi mình sở hữu chiếc nồi chiên không dầu này. Nếu bạn cũng có sở thích, đam mê nấu ăn từ nồi chiên không dầu thì hãy luôn đồng hành cùng chúng mình nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể tham gia nhóm Học nấu ăn cùng Nồi chiên không dầu của chúng mình trên Facebook. Tại đây mỗi ngày đều được cập nhật các công thức món ngon mới lạ, dinh dưỡng và dễ làm cho mọi người tham khảo. Link tham gia nhóm: https://www.facebook.com/groups/noichien

bài trước
Cách làm vịt nướng chao bằng nồi chiên không dầu ngon vô đối
bài tiếp theo
Cách làm chân gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Để lại một bình luận Hủy trả lời

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Tefal Sale Sinh Nhật

Tefal Sale 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

www.noichienkhongdau.com

Website cung cấp đầy đủ toàn bộ thông tin sản phẩm Nồi chiên không dầu, Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, airfryer, actifryer...Miễn phí tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu tốt nhất, rẻ nhất

Bài viết hay nhất

  • Nồi chiên không dầu nào tốt nên mua nhất hiện nay

Bài mới

  • Review nồi chiên không dầu Leacco AF019 điều khiển cảm ứng, công nghệ Rapid Air, 6 menu cài đặt sẵn

  • Review nồi chiên không dầu Gaabor GA-M4D thiết kế độc đáo, đa chức năng tiện lợi

  • Review nồi chiên không dầu BIYI AF-89 thiết kế sang trọng, công nghệ hiện đại

  • Review nồi chiên không dầu BIYI AF611 4L công nghệ mới, chiên nướng thông minh

  • Review nồi chiên không dầu Gaabor GA-M45A02 dung tích lớn, chiên nướng đa năng

Chuyên mục

  • Facebook
  • Email
  • Trang Chủ
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách bảo hành & đổi trả

Noichienkhongdau.com - Chuyên trang tổng hợp, review, so sánh giá nồi chiên không dầu

Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán

Shopping Cart

Close

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Close