Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán
  • 0
Gợi ý & Công thức làm món ăn bằng nồi chiên không dầu

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu Eat clean

bởi Nhung Lalyta 17/05/2022
0 bình luận

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu chuẩn eat clean, tốt cho người đang ăn kiêng và giảm cân. Không những đáp ứng được tiêu chí ngon, sạch, mà còn vô cùng đầy đủ dinh dưỡng. Mình biết có khá nhiều bạn đang theo chế độ eat clean và hay sử dụng ức gà trong bữa ăn.

Thế nhưng, ức gà ăn mãi theo một cách cũng rất khô và nhanh bị ngán. Ngay bây giờ, hãy cùng mình tìm hiểu cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu mềm mịn, dai ngon và tốt cho sức khỏe nhé!

Tham khảo thêm: Cách làm chả lá lốt ức gà bằng nồi chiên không dầu giảm cân

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet

Nguyên liệu làm chả ức gà

Nội dung

  1. Nguyên liệu làm chả ức gà
  2. Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Xay ức gà
    3. Bước 3: Chế biến chả ức gà
  3. Lưu ý khi làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu
  4. Tạm kết
  • Ức gà tươi: 500 gram
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Mộc nhĩ: 10 gram
  • Hành lá tươi
  • Hành khô: 2 củ to
  • Ớt: 1 – 2 trái tùy độ cay mong muốn
  • Tỏi: 3 tép
  • Các gia vị thông dụng khác: tiêu, mắm, hạt nêm, xì dầu, dầu oliu hoặc dầu pam ăn kiêng…

Nhìn chung, nguyên liệu để làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu cũng rất đơn giản và dễ tìm mua. Bạn có thể thay đổi tùy theo khẩu vị để dễ ăn hơn nha.

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn hãy chọn mua giúp mình những miếng ức gà thật tươi và ngon, sau đó mua về rửa sạch, thấm khô và cho vào ngăn đá tủ lạnh tầm 1 tiếng.

Trong lúc đợi gà đông lạnh, bạn hãy lấy hành tây lột vỏ, thái hạt lựu hoặc bằm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nước lạnh cho nở rồi thái tương tự như lúc làm nem, có thể thêm nấm hương để tạo độ thơm tự nhiên.

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Cho ức gà vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng. Ảnh: Internet

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi, hành khô, tỏi, ớt băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay cho nhanh.

Ngoài những nguyên liệu trên, mọi người có thể thêm hoặc bỏ bớt những gia vị mình không ăn được. Ví dụ có thể cho thêm miến vào để tạo độ mềm. Đừng quên nêm nếm gia vị như muối, mì chính, xì dầu và chút dầu oliu để tạo độ mềm ẩm cho món chả ức gà.

Ngoài cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!

Bước 2: Xay ức gà

Chuẩn bị 1 cái máy xay, sau đó lấy ức gà đã để đông trong tủ lạnh ra, thái nhỏ và xay cùng mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây, hành tím… Nên xay ngay lúc ức gà còn đang dăm đá để chúng không bị bở và chín.

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Xay ức gà cùng các nguyên liệu. Ảnh: Internet

Tham khảo thêm: Ức gà chiên xù bằng nồi chiên không dầu – chuẩn ngon với 2 công thức ăn là phê

Thái thêm hành lá trộn cùng ức gà đã xay ướp khoảng 5 phút. Cho hỗn hợp này vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Nếu bạn thích tạo hình chả giống ngoài hàng thì hãy dùng 1 cái khuôn vuông để tạo hình khi cho vào tủ lạnh. Còn nếu đơn giản hơn thì nặn thành viên cũng được.

Bước 3: Chế biến chả ức gà

Làm nóng nồi chiên không dầu 10 phút 180 độ, sau đó bỏ ức gà từ trong tủ lạnh ra, vì mình nặn thành viên nên không cần hấp trước khi chiên. Còn bạn nào thích chả nguyên khối thì nên hấp trước để tạo hình cho cứng cáp rồi mới cho vào nồi chiên không dầu để chiên nha.

Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm chả ức gà healthy. Ảnh: Internet

Set nhiệt lần 1: 180 độ 15 phút. Sau lần nướng 1, bạn mở ra kiểm tra, lật lại miếng chả để chín đều mặt còn lại. Sau đó tiếp tục chiên 180 độ 10 phút. Khi nào thấy chả ức gà chín vàng, thơm nức mũi là đạt yêu cầu.

Nếu bạn làm nhiều chả thì nên chia ra để bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào ăn chỉ cần lấy ra rã đông rồi chiên bằng nồi chiên không dầu là được. Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu chỉ đơn giản như vậy thôi.

Lưu ý khi làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

  • Khi làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu, bạn nên chọn những miếng ức tươi, có mùi tanh nhẹ chứ không hôi.
  • Ức gà càng nhiều đường gân trắng ngoài thớ thịt thì tức là nhiều chất béo, ít protein, chất lượng thịt không đạt tiêu chuẩn.
  • Nên mua ức gà trong siêu thị để đảm bảo chất lượng.
  • Nếu làm chả ức gà số lượng lớn, bạn nên mang đi hấp cho chín sơ rồi khi nào ăn mới mang ra chiên bằng nồi chiên không dầu. Số còn lại thì bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh sẽ để được chừng 2 – 3 tuần.
Cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu

Lưu ý khi làm chả ức gà. Ảnh: Internet

Tạm kết

Bài viết trên đây đã giới thiệu tới các bạn cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà, vừa ngon miệng, đẹp mắt lại đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, ức gà chế biến theo phương pháp này không hề bị khô hay bở, ngược lại nó chẳng kém gì chả lụa hay chả giò ngoài hàng luôn ý. Còn gì tuyệt vời hơn khi mà vừa được ăn ngon, vừa tuân thủ đúng chế độ Eat clean mọi người nhỉ. Các chị em hãy lưu lại cách làm chả ức gà bằng nồi chiên không dầu vào sổ tay ngay nhé! 

5/5 - (2 bình chọn)
món ănNồi chiên không dầu
Chia sẻ 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nhung Lalyta

Xin chào, mình là Nhung, sinh năm 2000, hiện mình là sinh viên năm cuối của trường Ngoại ngữ - Đại học Thái Nguyên. Đồng thời, mình cũng đang đảm nhận vai trò Copywriter cho chuyên mục Món ngon mỗi ngày từ Nồi chiên không dầu tại trang Web Noichienkhongdau.com và Fanpage Facebook Noichienkhongdau.com. Như các bạn cũng biết, trong xu thế hiện nay thì việc sử dụng nồi chiên không dầu đã trở nên cực kì phổ biến. Mình đã sử dụng nồi chiên không dầu được khoảng 3 năm rồi, và mình thấy đây là một "trợ thủ đắc lực" của các chị em nội trợ. Nó vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn vừa giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đặc biệt, nồi có thể chế biến đa dạng các món ăn như nướng, chiên, rán, hấp, làm bánh... Với vai trò là một cộng tác viên của Web, mỗi ngày trôi qua mình đều mong muốn sẽ chia sẻ đến các bạn thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ, thơm ngon, phong phú từ chiếc nồi "thần kỳ" này. Trở thành "siêu đầu bếp" của gia đình chưa bao giờ dễ dàng đến thế kể từ khi mình sở hữu chiếc nồi chiên không dầu này. Nếu bạn cũng có sở thích, đam mê nấu ăn từ nồi chiên không dầu thì hãy luôn đồng hành cùng chúng mình nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể tham gia nhóm Học nấu ăn cùng Nồi chiên không dầu của chúng mình trên Facebook. Tại đây mỗi ngày đều được cập nhật các công thức món ngon mới lạ, dinh dưỡng và dễ làm cho mọi người tham khảo. Link tham gia nhóm: https://www.facebook.com/groups/noichien

bài trước
2 Cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu béo ngậy
bài tiếp theo
Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu mới lạ

Để lại một bình luận Hủy trả lời

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Tefal Sale Sinh Nhật

Tefal Sale 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

www.noichienkhongdau.com

Website cung cấp đầy đủ toàn bộ thông tin sản phẩm Nồi chiên không dầu, Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, airfryer, actifryer...Miễn phí tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu tốt nhất, rẻ nhất

Bài viết hay nhất

  • Nồi chiên không dầu nào tốt nên mua nhất hiện nay

Bài mới

  • Gợi ý 20 món chay đơn giản, lạ miệng ai ăn cũng ghiền

  • Top 20+ món ngon ngày Tết làm tại nhà hấp dẫn, dễ thực hiện

  • Top 20 món ngon ngày Tết nhất định phải có trong mâm cỗ ngày Tết

  • Xem ngay 20 món chay ngày Rằm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

  • Gợi ý những món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm cho gia đình

Chuyên mục

  • Facebook
  • Email
  • Trang Chủ
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách bảo hành & đổi trả

Noichienkhongdau.com - Chuyên trang tổng hợp, review, so sánh giá nồi chiên không dầu

Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán

Shopping Cart

Close

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Close