Cách làm Pizza ngon bằng nồi chiên không dầu

bởi Lê Huyền
94 lượt xem

Pizza là món ăn siêu tuyệt vời mà không ai không nghiện. Để làm được Pizza ngon tại nhà, bạn chỉ cần sắm một chiếc nồi chiên không dầu và tâm hồn ăn uống, thật dễ dàng để thưởng thức Pizza tự làm từ nồi chiên không dầu. 

Nguồn: FB Nguyen Quynh Phuong (GR: Yêu Bếp)

Pizza làm từ nồi chiên không dầu có ngon không?

Nồi chiên không dầu cũng giống như một chiếc lò nướng mini và còn nhiều chức năng hơn thế, vì vậy chẳng khó khăn gì để trả lời cho câu hỏi này. Sử dụng nồi chiên không dầu hệt như khi bạn nướng Pizza trong lò, và thậm chí ngon hơn vì nồi chiên không dầu được đậy nắp kín, nướng bằng nhiệt độ cao nhờ công nghệ chiên nướng thông minh Rapid Air, giúp bánh chín đều các mặt và không bị vỡ hay hỏng decor bánh như khi áp chảo tại nhà.

Tiết kiệm, đa năng, nhỏ gọn, chất lượng và giá thành rẻ hơn cả một chiếc lò nướng, nồi chiên không dầu nhất định sẽ đem đến giải pháp hoàn hảo cho mọi gia đình.

Bên cạnh đó, bạn sẽ bất ngờ hơn khi nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn cắt giảm tiền điện một khoản kha khá bởi thời gian nấu và điện năng tiêu thụ chỉ bằng chưa đến 1 nửa so với một chiếc lò nướng. Hơn nữa, một số model thông minh như nồi chiên không dầu Lock&Lock, nồi chiên không dầu Phillips còn được thiết kế các tính năng thông minh như hẹn giờ, tự động ngắt,…. để hạn chế tối đa nhất những “rủi ro” khi những cô nàng hay quên đứng bếp.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

  • Đế bánh, phô mai mozzarella bào, lá thơm oregano, lá thơm nguyệt quế
  • Bò, ngô, phô mai và xúc xích, dứa, hành tây ( 2 món em đều có cà chua )
  • Phần nhân mọi người có thể lựa chọn thoải mái theo sở thích rồi mix vào với nhau, ở đây chúng mình đề xuất nguyên liệu cho món Pizza xúc xích bì ngô.
  • Bạn nào muốn tự làm đế bánh, tại phần hướng dẫn cách làm cũng có gợi ý cho các bạn nhé.

Cách làm

Làm đế bánh Pizza thủ công

Nguyên liệu cần có: 

  • Bột mì số 13: 225g + 10g bột áo
  • Nước: 150ml
  • Men nở: 3g
  • Đường: 10g
  • Muối: 3g
  • Dầu oliu: 15ml
  • Bột phô mai (loại để lắc khoai tây): 10g

Cách làm:

Cho bột mì rây mịn, đường, men nở, nước vào bowl trộn đều cho quyện thành khối, để bột nghỉ 15 phút.

Tiếp theo cho dầu oliu, muối, bật máy đánh ở tốc độ thấp cho đều, sau đó để bột nghỉ tiếp 10 phút.

Bật máy đánh bột ở tốc độ cao cho đến khi bột hoà quyện, sờ tay ấn vào khối bột thấy đàn hồi và hơi dính tay (đánh máy khoảng 15 phút).

Quét 1 lớp dầu oliu bên ngoài khối bột, bọc nilon kín và ủ bột tối thiểu 30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi, ấn tay vào thấy bột nhún xuống 1 cm và không đàn hồi lại là đươc.

Trộn 10g bột mì + 10g phô mai bột làm bột áo và tạo hình bánh. Lưu ý không đấm khối bột mà chỉ dùng tay dàn bột ra theo kích thước mong muốn.

Làm Pizza hoàn chỉnh

Đến phần này coi như đế bánh đã hoàn tất dù là bạn đi mua hay tự làm. Tại đây, chúng mình đưa ra hướng dẫn để có một chiếc Pizza hoàn chỉnh nhé.

Bánh pizza bò, ngô, cà chua, phô mai

Đầu tiên luộc cà chua lên, khi nước sôi khoảng 1,2 phút tắt bếp và bắc ra luôn. Sau đó lột vỏ à chua ra và cắt nhuyễn.

Ngô ngọt đem luộc sơ qua cho chín và mềm.

Phần thịt đem xào, cho thêm ít muối và xào tới khi thịt săn vào thì cho cà chua đã băm nhuyễn vào chảo thịt. Trộn đều tới khi cà chua và thịt quyện vào nhau thì cho thêm tương cà.

Tiếp theo bạn cho phần thịt cà chua vừa rồi phết lên đều mặt bánh và sau đó cho ngô và phô mai lên phần đế và đem bỏ vào nồi chiên không dầu.

Bánh pizza xúc xích, dứa, cà chua, hành tây, tỏi, phô mai

Về phần sốt cà chua cũng luộc và lột vỏ như cong thức tương tự bên trên.

Dứa và hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn, sau đó cho tỏi vào bếp và phi thơm lên rồi cho hành tây, lá quế, cà chua và lá oregano

Nguồn: FB Nguyen Quynh Phuong (GR: Yêu Bếp)

Thêm 1 chút muối, đường cho tới khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Tiếp theo bạn chỉ cần phết sốt lên mặt bánh sau đó cho dứa, xúc xích dàn đều và cuối cùng là rắc thêm phô mai là xong  phần bánh pizza xúc xích, dứa, cà chua, hành tây, tỏi, phô mai cực thơm ngon.

Set up nhiệt độ nồi chiên không dầu làm Pizza

Cả 2 bánh đem nướng 190 độ trong vòng 10 phút vì các nhân đã chín nên chỉ cần phô mai chảy và hơi vàng là bánh sẽ rất ngon.

Nguồn: FB Nguyen Quynh Phuong (GR: Yêu Bếp)

Vậy là chỉ trong vòng tic tắc là mọi người đã có những chiếc bánh Pizza làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mà không cần ra ngoài hàng, đảm bảo chất lượng. Mọi người ăn kèm thêm các món khác như salad và gà nướng, đặc biệt nếu bạn đam mê phô mai thì nên thêm tràn ngập để thỏa mãn đam mê nhé.

Mua nồi chiên không dầu giá tốt, chất lượng

Tự hào là một trong số những nhà cung cấp nồi chiên không dầu uy tín, các sản phẩm được phân phối trên trang web noichienkhongdau.com đảm bảo chính hãng, giá rẻ, uy tín và dịch vụ đầy đủ.

Chỉ nằm nhà bạn vẫn có thể ring ngay về gia đình một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng, cao cấp với giá cả phải chăng, dịch vụ nhanh chóng và tiện lợi.

Còn chần chờ gì nữa mà không sắm ngay một chiếc nồi chiên không dầu đa năng đầy tiện ích này để công việc bếp núc nhẹ nhàng hơn.

 

0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan

Theo dõi
Thông báo về
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments