Bò lúc lắc khoai tây nhiên là món ngon, đầy đủ dinh dưỡng, thường được phục vụ tại nhà hàng. Nhưng bây giờ, ở nhà với một chiếc nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể làm được món ăn này một cách dễ dàng và đặc biệt là còn hơn ngoài tiệm nữa đấy.
Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, kết hợp với nhiều thực phẩm khác đem lại một bữa ăn hoàn hảo cho gia đình. Vì thế, các món từ bò có rất nhiều cách để chế biến. Tuy nhiên, muốn thịt bò giữ trọn vị đậm đà, không chứa các chất gây hại có thể sản sinh trong quá trình nấu nướng thì việc sử dụng một thiết bị chế biến hiện đại như nồi chiên không dầu là cực kì cần thiết.
Món bò lúc lắc ngon khó cưỡng nhờ nồi chiên không dầu – Ảnh: Internet
Món bò lúc lắc ngon khó cưỡng nhờ nồi chiên không dầu – Ảnh: InternetBài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món bò lúc lắc khoai tây chiên thơm lừng bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu làm bò lúc lắc với nồi chiên không dầu
- Nửa ký thịt bò thăn
- Hành tây, ớt Đà Lạt màu xanh và đỏ
- Cà chua, Khoai tây
- Dầu hào, dầu olive
- Tỏi
- Rau mùi
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu xay.
Trổ tài làm bò lúc lắc khoai tây chiên với nồi chiên không dầu – Ảnh: Internet
Các bước thực hiện món bò lúc lắc bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đem ướp thịt bò được với dầu hào, dầu oliu, muối, đường, nước mắm rồi đảo đều để thịt hòa quyện cho thấm. Để nguyên hỗn hợp này trong 3 tiếng đồng hồ.
– Hành tây, ớt Đà Lạt thái vuông. Cà chua rửa sạch cắt dạng múi cau.
– Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dài. Để khoai tây giòn ngon, bạn nên luộc sơ qua với 1 muỗng muối trắng, đến khi khoai chín được 80% thì tắt bếp, bỏ vào nước lạnh đến khi khoai nguội hẳn. Sau đó, rửa sạch qua nước và để ráo. Đem trộn với bơ, bỏ vào tủ lạnh cất đông. Trước khi chiên tầm 5 phút, nhớ mang khoai tây ra bên ngoài.
Bước 2: Chế biến
– Khởi động nồi chiên không dầu, làm nóng nồi trong 5 phút, nhiệt độ 180 độ C.
– Sắp xếp thịt bò, khoai tây, các nguyên liệu ăn kèm vào bên trong lòng nồi, cài đặt 185 độ C trong thời gian 15 phút.
– Thịt chín, bỏ một ít hành lá và ớt vào cho thơm.
Trổ tài làm bò lúc lắc khoai tây chiên với nồi chiên không dầu – Ảnh: Internet
Bước 3: Bày trí bò lúc lắc khoai tây chiên ra đĩa và thưởng thức
Lấy bò lúc lắc, khoai tây ra khỏi nồi, đặt lên đĩa, trang trí đẹp mắt. Rải một ít rau mùi lên để món ăn thêm hấp dẫn và xanh mắt.
Không chỉ có bò lúc lắc khoai tây chiên mới có thể làm được bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm rất nhiều món ăn khác từ bò nhờ thiết bị này như: Bò lá lốt, bò bít tết, khô bò, thịt bò nướng,…
Khi sở hữu chiếc nồi Tefal EY401D15 , chúng ta sẽ có thể làm rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nồi chiên không dầu điện tử XL 4.2L, Tefal EY401D15 -Công suất 1500W- nướng gà nguyên con không cần trở, lòng nồi bằng thép không rỉ phủ chống dính,
Xem thêm các món ăn ngon chế biến bằng nồi chiên không dầu bên dưới:
Chúc các bạn có một món bò lúc lắc khoai tây chiên như ý bằng nồi chiên không dầu.
