Trứng cút nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc gia đình. Sự kết hợp độc đáo giữa vị béo của trứng cút, hương thơm của phô mai và sự giòn tan sau khi nướng đã làm cho món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên. Ngay bây giờ hãy cùng Noichienkhongdau vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng cút: 20 – 30 quả
- Phô mai: 100 – 150g (chọn loại phô mai mềm, dễ tan chảy khi nướng)
- Thịt băm: 100 gram
- Xúc xích: 2 – 3 cây
- Bắp: 1 cái
- Hành lá, hành khô…
- Muối và tiêu: Theo khẩu vị
- Dầu hoặc bơ để chống dính (nếu cần): để tránh trứng cút dính vào đáy nồi chiên không dầu
- Gia vị (tùy chọn): ớt bột, tiêu xanh, bột tỏi…
- Chén nướng trứng hoặc cốc giấy bạc chuyên dụng: 15 cái
Cách làm trứng cút nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
Sơ chế gia vị nướng trứng
Bạn dùng dao xắt hạt bắp ra khỏi cùi, sau đó cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút, vớt bắp ra ngoài để nguội.
Hành lá bạn xắt nhuyễn, tỏi đập dập băm nhỏ. Hành tím băm nhỏ, xúc xích bạn thái lát mỏng.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho hành vào, khi nào hành tím vàng thơm thì vớt ra để cho ráo dầu.
Bạn ướp thịt xay với các gia vị như: bột nêm, ớt bột, tiêu xay và trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút cho thịt đậm đà hơn.
Tận dụng chiếc chảo vừa nãy phi hành, bạn cho tỏi băm xuống phi và cho thịt vào xào đều tay, khi nào thịt chín thì cho ra đĩa.
Nướng trứng cút
Bạn chuẩn bị sẵn chén hoặc chén bạc để nướng, đầu tiên cho 1 ít bơ vào, thêm thịt băm, 3 quả trứng cút. Đặt từng chén trứng vào nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ 3 phút.
Sau 3 phút, bạn mở nồi ra, rắc thêm hành lá, hành phi, xúc xích vào nướng thêm 2 phút thì cho phô mai lên. Cuối cùng, nướng thêm 2 – 3 phút 180 độ tùy từng nồi, khi nào các nguyên liệu chín đều và phô mai tan chảy thì đạt.
Thưởng thức thành phẩm
Khi nếm thử món trứng cút nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện béo ngậy từ phô mai với vị bùi của trứng cút. Để tăng thêm hương vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm cùng với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc tương cà.
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, trứng cút nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu đã trở thành một món ăn yêu thích thích của nhiều gia đình. Bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà không lo lắng về lượng calo và chất béo dư thừa. Hãy thử làm món ăn này để mang lại sự phong phú, mới mẻ và ngon miệng cho bữa ăn gia đình của bạn nhé!
