Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán
  • 0
Gợi ý & Công thức làm món ăn bằng nồi chiên không dầu

Gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dễ làm

bởi Nhung Lalyta 12/12/2021
0 bình luận

Gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm nhà mình tối qua, phải nói là ngon hết nước chấm mọi người ạ. Ưu điểm lớn nhất của món gà ủ muối này đó là thịt gà giữ được độ ngọt cực kì chuẩn tự nhiên. Thịt gà mềm ngọt, lớp da vàng óng ả, mùi thơm của tiêu, lá chanh cứ phải gọi là ngào ngạt. Cuối tuần này, nếu như bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết nâu món gì cho cả nhà thưởng thức thì phải thử ngay cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu sau đây nhé!

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Tham khảo: Tổng hợp 10 công thức món gà với nồi chiên không dầu cực ngon(Phần 2)

Nguyên liệu làm gà ủ muối

Nội dung

  1. Nguyên liệu làm gà ủ muối
  2. Cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu
    1. Bước 1: Chọn mua và sơ chế gà
    2. Bước 2: Nhuộm màu cho gà
    3. Bước 3: Chuẩn bị các gia vị đi kèm
    4. Bước 4: Hoàn tất món ăn
  3. Thành phẩm gà ủ muối thơm ngon, hấp dẫn
  4. Lưu ý khi làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu
  5. Tạm kết
  • Gà tơ: 1 con khoảng 1.2 kg
  • Muối hạt: 150 – 200 gram
  • Sả: 5 cây
  • Hành tây: 1 củ
  • Gừng: 50 gram
  • Tỏi: 4 tép
  • Tiêu: 1 thìa (Bạn nên dùng tiêu hột thì sẽ ngon hơn tiêu bột nhé)
  • Bột nghệ: 1-2 thìa

Cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chọn mua và sơ chế gà

Đối với cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu này, chúng ta nên chọn những con gà ta hoặc gà ri. Đừng nên chọn gà công nghiệp bởi gà công nghiệp thịt nhão, mềm không có độ dai và săn chắc như gà ta.

Nếu bạn mua gà ta làm sẵn, nhớ chọn những con da vàng, không quá gầy, kích thước vừa phải. Đặc biệt, gà không được có mùi hôi hoặc xuất hiện các vết bầm tím, tụ máu trên da. Tốt nhất nên mua gà ở nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Gà sau khi mua về, bạn làm sạch rồi xát muối bên ngoài để rửa cho hết mùi tanh. Bạn nên bỏ hết cả phổi bên trong ra để đảm bảo vệ sinh nhé.

ga u muoi bang noi chien khong dau

Ảnh: Internet

Bước 2: Nhuộm màu cho gà

Bước nhuộm da gà cho có màu vàng ruộm khá là quan trọng, bởi nó quyết định tới mức độ hấp dẫn của món gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu này.

Bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít nước vào, thêm bột nghệ và khuấy cho tan. Lúc này, bạn hãy bật bếp lên và nấu đến khi nước nóng, sôi lăn tăn thì mới thả gà vào nhuộm cho vàng óng. Khi nào đạt màu mong muốn thì vớt ra để ráo.

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Tham khảo thêm: Gà quay sốt tiêu đen bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng

Bước 3: Chuẩn bị các gia vị đi kèm

Trong lúc đợi gà nguội và ráo, chúng ta sẽ đi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại nhé.

Hành tây lột vỏ, thái lát dày. Gừng cạo vỏ, thái lát hoặc đập dập tùy ý. Tỏi để nguyên vỏ, đập dập. Sả cắt khúc vừa. Nếu ai thích ăn nấm thì có thể cho thêm nấm rơm hoặc nấm hương vào nữa nha.

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Bước 4: Hoàn tất món ăn

Bước cuối cùng trong cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu đó là mang gà đi ủ bằng nồi chiên.

Trải giấy bạc ra bàn, chúng ta nên lót khoảng 2-3 lớp để tránh bị rách nhé. Lần lượt trải lên giữa giấy bạc một lớp muối hạt, lá sả, hành tây, gừng, tỏi, tiêu, nấm. Chỉ rắc khoảng 2/3 thôi nhé, số còn lại thì chúng ta nhét vào bụng gà.

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Nhẹ nhàng đặt gà lên trên lớp gia vị ở giấy bạc, rắc vào gà ít muối. Xong xuôi, bạn gói giấy bạc kín lại, kiểm tra thật kĩ để chắc chắn rằng không bị hở, như vậy khi ủ thì gà sẽ chín đều, không bị thoát nước và không bị khô.

Bạn bật nồi chiên không dầu lên trước khoảng 5 – 7 phút với mức nhiệt 180 độ để làm nóng nồi. Đặt gà vào ủ 1 tiếng 180 độ, sau đó tiếp tục ủ 200 độ thêm 1 tiếng nữa là được.

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Thành phẩm gà ủ muối thơm ngon, hấp dẫn

Món gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu chỉ đơn giản như vậy thôi, nhưng khi ăn lại mang đến cho người thưởng thức một ấn tượng khó quên.

Khi nào gà chín, bạn lấy ra và chặt thành từng miếng vừa ăn, hoặc có thể để nguyên con rồi lấy kéo cắt cũng được. Từng miếng thịt gà vàng ươm, mềm ngọt được ủ với muối, sả, tiêu thơm lừng khó cưỡng.

gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Để pha nước chấm cho gà ủ muối, bạn có thể dùng bột canh, ớt, lá chanh, sữa đặc, nước cốt quất nhé. Hoặc chấm muối tiêu chanh cũng được, miễn sao hợp khẩu vị. Gà ủ muối này mà dùng để nhậu cuối tuần cho các anh chồng thì đúng là không chê vào đâu được.

Lưu ý khi làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu

– Chọn nguyên liệu là một công đoạn quan trọng trong món gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu này. Bạn nên chọn những con gà ta, gà ri để đảm bảo độ ngon.

– Ở lần ủ nhiệt thứ 2, khi set nhiệt 200 độ, bạn có thể canh thời gian 30 phút thì để nồi nghỉ một lần. Nghỉ khoảng 10 phút rồi tiếp tục set nhiệt 200 độ 30 phút nữa. Tránh tình trạng nồi phải hoạt động với công suất cao trong một khoảng thời gian dài.

Tạm kết

Vậy là chúng ta đã vừa thực hiện xong cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu rồi đó, đúng là ngon xuất sắc mọi người nhỉ. Với cách làm này, gà sẽ không bị mất đi vị ngọt tự nhiên, các gia vị thì hòa quyện rất vừa vặn, chấm với muối tiêu chanh là chuẩn bài. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm gà ủ muối bằng nồi chiên không dầu mà mình vừa chia sẻ trên đây nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
món ănNồi chiên không dầu
Chia sẻ 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nhung Lalyta

Xin chào, mình là Nhung, sinh năm 2000, hiện mình là sinh viên năm cuối của trường Ngoại ngữ - Đại học Thái Nguyên. Đồng thời, mình cũng đang đảm nhận vai trò Copywriter cho chuyên mục Món ngon mỗi ngày từ Nồi chiên không dầu tại trang Web Noichienkhongdau.com và Fanpage Facebook Noichienkhongdau.com. Như các bạn cũng biết, trong xu thế hiện nay thì việc sử dụng nồi chiên không dầu đã trở nên cực kì phổ biến. Mình đã sử dụng nồi chiên không dầu được khoảng 3 năm rồi, và mình thấy đây là một "trợ thủ đắc lực" của các chị em nội trợ. Nó vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn vừa giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đặc biệt, nồi có thể chế biến đa dạng các món ăn như nướng, chiên, rán, hấp, làm bánh... Với vai trò là một cộng tác viên của Web, mỗi ngày trôi qua mình đều mong muốn sẽ chia sẻ đến các bạn thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ, thơm ngon, phong phú từ chiếc nồi "thần kỳ" này. Trở thành "siêu đầu bếp" của gia đình chưa bao giờ dễ dàng đến thế kể từ khi mình sở hữu chiếc nồi chiên không dầu này. Nếu bạn cũng có sở thích, đam mê nấu ăn từ nồi chiên không dầu thì hãy luôn đồng hành cùng chúng mình nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể tham gia nhóm Học nấu ăn cùng Nồi chiên không dầu của chúng mình trên Facebook. Tại đây mỗi ngày đều được cập nhật các công thức món ngon mới lạ, dinh dưỡng và dễ làm cho mọi người tham khảo. Link tham gia nhóm: https://www.facebook.com/groups/noichien

bài trước
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn tan chỉ 2 bước
bài tiếp theo
Review nồi chiên không dầu Simplus có tốt không? Có nên mua không?

Để lại một bình luận Hủy trả lời

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Tefal Sale Sinh Nhật

Tefal Sale 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

www.noichienkhongdau.com

Website cung cấp đầy đủ toàn bộ thông tin sản phẩm Nồi chiên không dầu, Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, airfryer, actifryer...Miễn phí tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu tốt nhất, rẻ nhất

Bài viết hay nhất

  • Nồi chiên không dầu nào tốt nên mua nhất hiện nay

Bài mới

  • Review nồi chiên không dầu Leacco AF019 điều khiển cảm ứng, công nghệ Rapid Air, 6 menu cài đặt sẵn

  • Review nồi chiên không dầu Gaabor GA-M4D thiết kế độc đáo, đa chức năng tiện lợi

  • Review nồi chiên không dầu BIYI AF-89 thiết kế sang trọng, công nghệ hiện đại

  • Review nồi chiên không dầu BIYI AF611 4L công nghệ mới, chiên nướng thông minh

  • Review nồi chiên không dầu Gaabor GA-M45A02 dung tích lớn, chiên nướng đa năng

Chuyên mục

  • Facebook
  • Email
  • Trang Chủ
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách bảo hành & đổi trả

Noichienkhongdau.com - Chuyên trang tổng hợp, review, so sánh giá nồi chiên không dầu

Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán

Shopping Cart

Close

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Close