Gà nướng lá hương thảo bằng Nồi chiên không dầu

bởi Trúc Mai
4 bình luận
Gà nướng lá hương thảo bằng Nồi chiên không dầu
Gà nướng lá hương thảo bằng Nồi chiên không dầu

Nguồn ảnh Thanh Giang

Nguyên liệu:

  • Gà 1 con khoảng 2kg làm sạch
  • Lá hương thảo, lá xạ hương
  • Đường: 2 thìa cafe
  • Hạt tiêu, hạt nêm ( bột canh) ớt bột, một chút mật ong.
  • Ngũ vị hương: 1 thìa cafe

Cách làm:

Gà rửa sạch để ráo nước, dùng que xiên châm khắp con gà để khi ướp dễ ngấm gia vị và nướng nhanh chín, lá hương thảo, xạ hương thái nhỏ, trộn tất cả gia vị vào với nhau rồi xoa thật kĩ vào gà cả trong và ngoài con gà, để khoảng 2h cho ngấm gia vị.

Nướng bằng nồi chiên không dầu philip:

Nồi nhà mình nhỏ nếu để nguyên con gà sẽ không vừa nên mình xẻ ra như hình.

Cách sét nhiệt như sau:

  • Lần 1: 170 độ, 20 phút
  • Lần 2: 185 độ, 15 phút
  • Lần 3: 200 độ, 5 phút ( quét mật ong hoặc dầu điều mầu rất đẹp)
Thời gian và nhiệt độ phụ thuộc vào con gà to hay nhỏ và sông suất của từng nồi, các bạn chú ý để set nhiệt cho phù hợp
Đây là cách nướng của mình và mình thấy rất ngon, lớp da bên ngoài giòn, thịt ngọt đậm đà thơm mùi hương thảo và xạ hương.
0
Công thức & chia sẻ từ Thanh Giang.
0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan

Theo dõi
Thông báo về
guest
4 Comments
cũ nhất
mới nhất được bình chọn nhiều nhất
Inline Feedbacks
View all comments
Mỹ Kim
1 tháng trước

Bạn cho mình hỏi lá hương thảo, xạ hương dùng lá tươi hay khô?

Mỹ Kim
1 tháng trước
Reply to  Mỹ Kim

Mình dùng là tươi nhưng không có tươi dùng khô cũng thơm ạ

Mỹ Kim
1 tháng trước

Lá hương thảo, xạ hương mình mua ở đâu được bạn nhỉ?

Mỹ Kim
1 tháng trước
Reply to  Mỹ Kim

Lá khô shoppe hoặc chỗ bán nguyên liệu bánh có đó bạn. https://shopee.vn/search?keyword=l%C3%A1%20h%C6%B0%C6%A1ng%20th%E1%BA%A3o