Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán
  • 0
Gợi ý & Công thức làm món ăn bằng nồi chiên không dầu

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu cay thơm, lai rai cực đã

bởi Nhung Lalyta 03/11/2021
0 bình luận

Năm hết, Tết đến… nhà nhà ai cũng hối hả sắm Tết, chuẩn bị những điều tuyệt vời nhất để đón năm mới. Và một trong số những món không thể thiếu trên bàn ngày Tết đó chính là mứt. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu, chua chua ngọt ngọt ăn siêu đã nhé.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu 1

Ảnh: Internet

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu chính là món ngon mà các chị em không nên bỏ qua đâu. Mọi năm mình tự làm mứt thì thấy khá là phức tạp và rườm rà. Ấy thế mà từ lúc sắm nồi chiên không dầu về, làm mứt đơn giản hẳn ra. Nhất là từ khi phát hiện được bí kíp của cách làm mận gừng bằng nồi chiên không dầu này. Nào, giờ thì không để các bạn chờ lâu nữa, chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay nha.

Tham khảo thêm: Cách làm mứt mận dẻo bằng nồi chiên không dầu ngọt ngào đón Tết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nội dung

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu
    1. Bước 1: Sơ chế mận
    2. Bước 2: Ướp đường
    3. Bước 3: Sên mận trong chảo
    4. Bước 4: Sấy mận bằng nồi chiên không dầu
    5. Bước 5: Phơi khô mận và bảo quản
  3. Tạm kết
  • Mận: 1 kg
  • Đường: 400 gram
  • Gừng: 1 củ vừa

Nguyên liệu và số lượng trong cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu bạn tùy chỉnh theo ý muốn, phần tỉ lệ trên đây chỉ là để tham khảo.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế mận

Mận chọn những quả ngon và to đều nhau, nếu là mận hậu thì càng tốt. Không nên chọn những quả bị dập nát, không còn tươi để làm mứt. Như vậy sẽ không ngon đâu.

Sau khi mua về, bạn rửa sạch mận với nước rồi để ráo, chú ý rửa sạch vết bẩn bên ngoài vỏ, bỏ cuống.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu 2

Ảnh: Internet

Pha 1 thau nước với chút muối, khuấy đều cho muối tan, bạn khứa mận và ngâm nước muối khoảng 30 phút. Làm như vậy vừa giúp mận sạch hơn, tránh được nỗi lo chất bảo quản mà lại còn loại bỏ nhựa trong quả mận nữa.

Sau khi ngâm xong, bạn vớt ra xả lại với nước lạnh một lần nữa rồi để ra rổ cho ráo nước. Nếu có nắng thì đem phơi cho nhanh khô.

Tham khảo thêm: Làm mứt dừa non bằng nồi chiên không dầu dẻo dẻo, dai dai siêu dễ

Bước 2: Ướp đường

Ở bước ướp đường cho mận này, mình khuyên rằng bạn nào mới làm lần đầu thì cứ cho nhiều đường 1 chút, tỉ lệ thành công trong cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu sẽ cao hơn đó.

Còn mình làm quen rồi, nên mình sẽ căn chỉnh lượng đường sao cho phù hợp, vì mình không thích ngọt quá, vậy nên 1 kg mận mình sẽ chỉ dùng 400 gram đường thôi. Ai thích ngọt hơn thì cứ cho 500 gram hoặc 600 gram cũng được.

Đảo đều mận với đường cho chúng thấm vào nhau, ướp ít nhất 5 tiếng, cứ mỗi 30 phút bạn lại lấy mận ra đảo 1 lần cho đường tan nhanh và ngấm nhanh vào mận hơn.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu 3

Ảnh: Internet

Bước 3: Sên mận trong chảo

Mận sau khi ngâm xong thì đã khá mềm, đường cũng đã tan hết. Bạn bắc 1 cái chảo sạch lên bếp, đổ hỗn hợp mận và nước đường vào chảo. Sên với lửa vừa cho tới khi nào mận chuyển sang màu hơi sẫm thì cho mận ra 1 cái bát khác.

Phần nước mận đường trong chảo bạn có thể để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản, như thế là chúng ta đã có lọ siro mận sang chảnh, pha với nước uống ngon cực. Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu này tiện thật, 1 công đôi việc luôn, làm 1 món mà cho ra những 2 sản phẩm.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu 4

Ảnh: Internet

Tham khảo thêm: Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cực dễ, ngon không kém ngoài hàng

Bước 4: Sấy mận bằng nồi chiên không dầu

Gừng cạo vỏ, sau đó rửa sạch rồi thái thành từng sợi mỏng, hoặc bạn cũng có thể giã nhỏ cũng được.

Dùng 1 cái chảo sạch khác, bạn cho mận xuống, thêm gừng rồi đảo với lửa nhỏ trên bếp trong khoảng 5 phút.

Khởi động nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ 5 phút cho nồi nóng. Khi nồi đã đủ nhiệt thì xếp mận vào, tiến hành sấy mận ở mức nhiệt 100 độ C trong 60 phút. Cứ 30 phút bạn lại mở nồi chiên ra và đảo để mận được sấy khô đều. Tới đây thì cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu đã sắp hoàn thành rồi đó.

Bước 5: Phơi khô mận và bảo quản

Sau khi sấy bằng nồi chiên xong, bạn để mận qua đêm cho thật khô, nếu có nắng thì đem đi phơi nhé. Thành phẩm mứt mận dẻo dẻo lại có vị chua ngọt vừa phải, thêm sợi gừng cay cay đảm bảo ai cũng thích mê.

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu 5

Ảnh: Internet

Phần mứt mận gừng sau khi hoàn thành bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc túi bóng sạch, nên để ở nơi thoáng mát, khô ráo chứ không nên đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào đâu. Mứt mận gừng nếu bảo quản đúng cách có thể để khoảng 1 tháng.

Tham khảo thêm: Rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu theo 2 cách ăn mãi chẳng chán

Tạm kết

Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu vừa ngon vừa lạ của chúng mình đã hoàn thành rồi nè. Như các bạn thấy đó, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian và kiên nhẫn thôi là đã có ngay món mứt ngon cho ngày Tết sắp tới rồi. Khi nếm thử thì ta dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh đậm đà của mận và đường, bên cạnh đó còn có vị hơi cay cay của gừng nữa.

Đảm bảo mọi người là ăn một lần nhớ mãi, cả nhà thích mê mẩn cho xem. Từng viên mứt mận tròn xoe, thơm nức mũi lại còn được chế biến độc đáo, đảm bảo khó có thể đụng hàng. Các chị em mau mau ghi lại cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu này nghen!

5/5 - (1 bình chọn)
món ănmứtmứt mậnNồi chiên không dầu
Chia sẻ 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nhung Lalyta

Xin chào, mình là Nhung, sinh năm 2000, hiện mình là sinh viên năm cuối của trường Ngoại ngữ - Đại học Thái Nguyên. Đồng thời, mình cũng đang đảm nhận vai trò Copywriter cho chuyên mục Món ngon mỗi ngày từ Nồi chiên không dầu tại trang Web Noichienkhongdau.com và Fanpage Facebook Noichienkhongdau.com. Như các bạn cũng biết, trong xu thế hiện nay thì việc sử dụng nồi chiên không dầu đã trở nên cực kì phổ biến. Mình đã sử dụng nồi chiên không dầu được khoảng 3 năm rồi, và mình thấy đây là một "trợ thủ đắc lực" của các chị em nội trợ. Nó vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn vừa giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đặc biệt, nồi có thể chế biến đa dạng các món ăn như nướng, chiên, rán, hấp, làm bánh... Với vai trò là một cộng tác viên của Web, mỗi ngày trôi qua mình đều mong muốn sẽ chia sẻ đến các bạn thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ, thơm ngon, phong phú từ chiếc nồi "thần kỳ" này. Trở thành "siêu đầu bếp" của gia đình chưa bao giờ dễ dàng đến thế kể từ khi mình sở hữu chiếc nồi chiên không dầu này. Nếu bạn cũng có sở thích, đam mê nấu ăn từ nồi chiên không dầu thì hãy luôn đồng hành cùng chúng mình nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể tham gia nhóm Học nấu ăn cùng Nồi chiên không dầu của chúng mình trên Facebook. Tại đây mỗi ngày đều được cập nhật các công thức món ngon mới lạ, dinh dưỡng và dễ làm cho mọi người tham khảo. Link tham gia nhóm: https://www.facebook.com/groups/noichien

bài trước
Cách làm mứt mận dẻo bằng nồi chiên không dầu ngọt ngào đón Tết
bài tiếp theo
Cách làm mứt táo ta bằng nồi chiên không dầu ngon xuất sắc

Để lại một bình luận Hủy trả lời

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Tefal Sale Sinh Nhật

Tefal Sale 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Lock&Lock tại Lazada 3.3

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

Tổng Hợp, So Sánh, Đánh Giá

www.noichienkhongdau.com

Website cung cấp đầy đủ toàn bộ thông tin sản phẩm Nồi chiên không dầu, Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, airfryer, actifryer...Miễn phí tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu tốt nhất, rẻ nhất

Bài viết hay nhất

  • Nồi chiên không dầu nào tốt nên mua nhất hiện nay

Bài mới

  • Gợi ý 20 món chay đơn giản, lạ miệng ai ăn cũng ghiền

  • Top 20+ món ngon ngày Tết làm tại nhà hấp dẫn, dễ thực hiện

  • Top 20 món ngon ngày Tết nhất định phải có trong mâm cỗ ngày Tết

  • Xem ngay 20 món chay ngày Rằm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

  • Gợi ý những món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm cho gia đình

Chuyên mục

  • Facebook
  • Email
  • Trang Chủ
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách bảo hành & đổi trả

Noichienkhongdau.com - Chuyên trang tổng hợp, review, so sánh giá nồi chiên không dầu

Nồi Chiên Không Dầu
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
  • Thương hiệu
    • Tefal
    • Philips
    • Lock&Lock
    • Asanzo
    • BlueStone
    • COMET
    • Elmich
    • Sharp
    • SUNHOUSE
  • Nơi bán

Shopping Cart

Close

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Close