Cách làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu béo ngậy, hấp dẫn vị giác, tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng. Nghe món ăn thì có vẻ lạ nhưng thực ra nó lại bắt nguồn từ những nguyên liệu cực kì quen thuộc luôn đó.
Chỉ với trứng và trái bơ thôi là mọi người đã có thể tạo ra một món ngon sang chảnh, giàu dinh dưỡng rồi. Ngay bây giờ hãy cùng mình vào bếp học làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu nhé!
Cách làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Tham khảo thêm: Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu, bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu làm bơ nướng trứng
- Bơ: 2 trái chín vừa
- Trứng gà ta: 4 quả
- Hành lá: vài nhánh
- Gia vị thông dụng khác: muối, tiêu, dầu ăn…
Với phần nguyên liệu cho món bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu trên đây mình sẽ làm cho khoảng 2 – 3 người ăn. Nếu gia đình bạn đông người hoặc ít người hơn thì cứ tùy chỉnh số lượng nguyên liệu sao cho phù hợp nhất.
Cách làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ chọn quả ngon, vừa chín tới, sau đó đem rửa sạch với nước. Dùng một con dao bổ dọc quả bơ, lấy hạt của nó ra và giữ nguyên phần vỏ và thịt bơ.
Bổ bơ làm đôi. Ảnh: Internet
Hành lá bạn nhặt bỏ cọng úa vàng, rửa rồi thái nhỏ.
Ngoài cách làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu này ra, bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình. Từ các món bánh, món chiên nướng, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ. Mọi người nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!
Bước 2: Nướng bơ
Bạ sử dụng một cái khuôn để làm vị trí cố định cho món ăn, ví dụ khuôn bánh muffin, khuôn bánh khọt hoặc đơn giản hơn là một cái chén hoặc đĩa. Đặt quả bơ lên khuôn, sau đó đập trứng vào lòng quả bơ. Lần lượt rắc các gia vị như: muối, tiêu, hành lá lên mặt trứng.
Đập trứng vào bơ và rắc thêm gia vị. Ảnh: Internet
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 10 phút 180 độ, sau đó khi nồi đã nóng và ổn định nhiệt thì mới cho phần bơ và trứng vào. Set nhiệt 10 – 15 phút, nướng 200 độ C. Như vậy là món bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi đó.
Tham khảo thêm: 2 kiểu trứng chén nướng nồi chiên không dầu hấp dẫn
Thưởng thức thành phẩm bơ nướng trứng
Một món ăn mới lạ, sang trọng và đầy dinh dưỡng, thích hợp với những bạn thích hương vị béo ngậy, ngọt bùi của bơ. Khi ăn ta còn cảm nhận được chút mằn mặn, cay cay của muối và tiêu, thêm vào đó là mùi hương đặc trưng của hành lá nữa. Mọi người có thể ăn kèm với vài lát bánh mì nóng, ăn sáng, ăn xế chiều đều hợp luôn. Nói thật là mình chưa thấy công thức nấu ăn nào đơn giản như món bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu này luôn ý, các bạn thử ngay nha!
Thành phẩm bơ nướng trứng thơm ngon, bắt mắt. Ảnh: Internet
Cách chọn bơ ngon để nướng, không bị sượng đắng
- Để biết được bơ đã chín chưa, bạn nên nhìn vào phần cuống bơ. Nếu lõi cuống bơ có màu xanh thì tức là quả đó chưa chín, có màu nâu thì là chín quá. Còn nếu lõi có màu vàng thì tức là chín tới, ăn ngon.
- Bơ xanh, chín ép khi còn non sẽ có cuống lớn, hóc lõm sâu, màu xanh tươi, không có vân u lớn.
- Vỏ bơ có màu xanh, bóng chứng tỏ là bơ chưa chín. Khi nào bơ chuyển sang màu tím, vỏ sần sùi thì tức là bơ đã bắt đầu chín rồi.
- Khi chọn bơ làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu, bạn hãy tự cầm trái bơ lên và nắn nhẹ xung quanh. Nếu bơ cầm nặng, chắc tay, nắn nhẹ vào thấy mềm thì là bơ chín ngon.
Công dụng tuyệt vời của bơ đối với sức khỏe
- Phòng chống bệnh ung thư hiệu quả. Bởi trong trái bơ có chứa chất chống oxy hóa cao, giảm thiểu tác hại của các gốc tự do.
- Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột.
- Ăn bơ giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giảm nguy cơ đau xương khớp.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các cơn đau tim, biến chứng đột quỵ.
- Ăn bơ giúp bạn phòng chống được nhiều căn bệnh về mắt bởi nó chứa nguồn vitamin A phong phú.
- Phòng chống bệnh tiểu đường.
- Tăng cường sinh lý nam giới.
- Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác.
- Phụ nữ mang thai sử dụng bơ rất tốt, giúp giảm triệu chứng đầy bụng ăn lâu tiêu, báo bón, trĩ khi mang thai.
- Cung cấp chất béo lành mạnh, lượng chất xơ cao, kiểm soát cân nặng.
Tạm kết
Bơ không chỉ là một loại trái cây ngon, giàu dinh dưỡng mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Thay vì ăn bơ theo cách truyền thống, làm sinh tố bơ, tại sao chúng ta không thử làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu?
Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là đã có ngay món ngon chiêu đãi cả gia đình. Bạn nào thử món này xong thì hãy chụp ảnh lại và feedback cho tụi mình với nha. Chúc các chị em thành công với cách làm bơ nướng trứng bằng nồi chiên không dầu mình vừa chia sẻ trên đây!
